На страницах этого форума публикуются материалы предназначенные для ищущих новые пути в устранение проблем не решаемых современным обществом.
Форум не имеет целью популяризации чьих либо идей. Форум предназначен для понимания этих идей и ответа на важнейшие вопросы человеческого бытия.
Закон Вселенной - "прежде чем получить сначала отдай!" - ссылки видят зарегистрированные участники форума.

Иммунное молоко

Смотрите еще форум Адекватное питание
Аватар пользователя
Плас
Новичек
Сообщений: 0
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 08:41
Откуда: Ростов-на-Дону
Пол: Не указан
Поблагодарили: 153 раза

Иммунное молоко

Сообщение Плас » 19 окт 2013, 09:38

Вот мнение Копылова о девизе данного форума, то есть о питании как лекарство:
("Вестник Петровской академии" № 7 2007 г. С. 64-72)
В.А.Копылов
НАПРЯЖЕНИЕ - ЭТО ЖИЗНЬ Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.
Общеизвестно, что питание в идеале должно быть лекарством. Об этом говорил еще Гиппократ. В свете "концепции напряжения" это проявляется очень наглядно. Каждый продукт питания по-своему напрягает тот или иной орган и систему. Отсюда следует, что для здорового человека питание должно быть как можно более разнообразным, для больного же - целенаправленным. Но для этого необходимо анализировать ответы организма на прием того или иного продукта.
Хочется дать небольшую подсказку людям, стремящимся избавиться от лишнего веса, а таких сейчас немало. Я считаю, что калорийность питания и даже количество пищи (не беря, конечно, крайности) не являются определяющим фактором. Главным же является выбор таких продуктов, которые бы не заставляли сильно напрягаться тонкий кишечник, так как он и является основным "притягивателем" массы; ее рост напрямую зависит от состояния тонкого кишечника. Чем больше мы его "раскачигариваем", тем больше у нас шансов прибавить в весе. Поэтому "сидя" на овощах, фруктах и кашах можно сильно поправиться. Такие же продукты как мясо, рыба, творог (не жирные) не напрягают так сильно тонкий кишечник, и, потребляя их даже в большом количестве, можно сохранять форму. Понятна и рекомендация не наедаться на ночь. Во сне мы расслабляемся, а нагруженный кишечник, напрягаясь в работе, будет функционально и энергетически усиливаться, обкрадывая другие органы (и прежде всего - сердце). Одним словом, тонкий кишечник, так много значащий для организма, является его террористом, и именно его следует держать под контролем.
За это сообщение автора Плас поблагодарил:
валентина халтурина (06 янв 2016, 03:35)
Рейтинг: 16.67%
 

Аватар пользователя
Ansaraides
Бывалый
Сообщений: 3450
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 08:07
Награды: 8
Откуда: Город Святой Марии
Пол: Мужской
:
Замок
Благодарил (а): 1098 раза
Поблагодарили: 2203 раза

Иммунное молоко

Сообщение Ansaraides » 19 окт 2013, 11:01

Плюс писал(а):Вот мнение Копылова о девизе данного форума, то есть о питании как лекарство:

Даже такое короткое изречение можно понимать по разному.
Цель данного сайта и форума - пища только корректор а не источник энергии. Состояния современного человека это состояние пищевого наркомана, который всеми силами цепляется за жизнь и находит все новые и новые средства для для помощи безнадежно утопающему в собственных отходах организму.

Плюс писал(а):Общеизвестно, что питание в идеале должно быть лекарством. Об этом говорил еще Гиппократ. В свете "концепции напряжения" это проявляется очень наглядно. Каждый продукт питания по-своему напрягает тот или иной орган и систему. Отсюда следует, что для здорового человека питание должно быть как можно более разнообразным, для больного же - целенаправленным. Но для этого необходимо анализировать ответы организма на прием того или иного продукта.

Каждый продукт питания по-своему напрягает тот или иной орган и систему.

Устами младенца глаголит истина. Ну конечно напрягает, что бы доставить незрелому уму хомо эректуса очередную порцию удовольствия. Природа давно доказала что можно жить на очень ограниченном по составу рационе.
Анализировать ответы организма ой как нужно, ой как, ой как! Ну кому-то для что бы продолжать наркоманить дальше, а кому-то для тактики спасения от ломки наркомана. Я приветствую любое знание в этом вопросе, пагубную привычку трудно бросить и знания нужны.

Плюс писал(а):Хочется дать небольшую подсказку людям, стремящимся избавиться от лишнего веса, а таких сейчас немало. Я считаю, что калорийность питания и даже количество пищи (не беря, конечно, крайности) не являются определяющим фактором. Главным же является выбор таких продуктов, которые бы не заставляли сильно напрягаться тонкий кишечник, так как он и является основным "притягивателем" массы; ее рост напрямую зависит от состояния тонкого кишечника. Чем больше мы его "раскачигариваем", тем больше у нас шансов прибавить в весе.

Вообще то калории это когда что-то подпалили к как хорошо оно горит, где-то примерно так. Но организм же не топка паровоза.

Плюс писал(а):Поэтому "сидя" на овощах, фруктах и кашах можно сильно поправиться. Такие же продукты как мясо, рыба, творог (не жирные) не напрягают так сильно тонкий кишечник, и, потребляя их даже в большом количестве, можно сохранять форму.

Тут можно начать нескончаемую дискуссию между мясоедами и травоядными. Мой опыт таков. Отказ от мяса облегчил мне жизнь когда меня сильно доставали суставы. Отказ от творога облегчил мне жизнь когда меня начала доставать мерцалка. Рыба конечно хорошо, да вот только сердечко не получает от нее энергию.

Плюс писал(а):Понятна и рекомендация не наедаться на ночь. Во сне мы расслабляемся, а нагруженный кишечник, напрягаясь в работе, будет функционально и энергетически усиливаться, обкрадывая другие органы (и прежде всего - сердце). Одним словом, тонкий кишечник, так много значащий для организма, является его террористом, и именно его следует держать под контролем.

Для мясоеды это святой закон, но для вегетарианца, если на ночь заполнить кишечник специально подобранными углеводами, то это пойдет на пользу микрофлоре. Но это справедливо для чистого от остатков мясоедства кишечника.
Цель этого сайта пища как корректор на пути перехода к другой форме гомеостаза.
Изображение
За это сообщение автора Ansaraides поблагодарил:
валентина халтурина (06 янв 2016, 04:02)
Рейтинг: 16.67%
 
Все очень просто! По Гиппократу - пища это лекарство. Но не можем же мы постоянно принимать лекарства!
"Есть или не есть и что есть из того, что есть?"
Если ты поднялся на вершину горы и тебе некуда идти - иди дальше!

Нажимайте на значок пальца в верхнем правом углу и спи крепко.

Аватар пользователя
Плас
Новичек
Сообщений: 0
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 08:41
Откуда: Ростов-на-Дону
Пол: Не указан
Поблагодарили: 153 раза

Иммунное молоко

Сообщение Плас » 20 окт 2013, 11:10

Сообщение от Albert
Молоко опаснее сигарет
По мнению британского профессора Джейн Плант, молоко опасно для здоровья не меньше, чем курение. Все молочные продукты нужно полностью исключить из рациона, т.к. они вызывают рак груди у женщин и рак простаты у мужчин. Профессор давно известна как заклятый враг молока во всех его проявлениях. Ее книга "Твоя жизнь – в твоих руках", посвященная этому вопросу, вышла в прошлом году, и сейчас Плант готовится опубликовать новый опус: "Рак простаты: понять, предотвратить, излечить". Главы из будущей книги она зачитывает студентам на лекциях. Ненависть Джейн Плант к молоку небеспочвенна. Десять лет назад у нее был пятый по счету рецидив рака груди, и врачи сказали, что жить ей осталось где-то пару месяцев. Однако настойчивая женщина не сдавалась. Она заметила, что в Китае, где молочных продуктов очень мало в традиционном меню, очень низкий процент заболеваемостью раком груди, и тоже перестала их употреблять. Уже через пять недель опухоль начала уменьшаться, и сейчас 60-летняя Джейн полностью распрощалась со страшным недугом. По словам профессора, всегда присутствующий в молоке особый гормон – инсулиноподобный фактор роста (ИФР-1) – обладает канцерогенным эффектом, причем его содержание повышается до недопустимых значений из-за селекции животных. Существует четкая связь между концентрацией ИФР-1 в крови мужчины и количеством специфического антигена простаты, по которому оценивается вероятность развития рака. Кроме ИФР-1, возникновению злокачественных опухолей способствует также избыток в молоке кальция, который подавляет активность витамина D...


Как видим, здесь мрачно и черно расписано про ИФР-1, мизерное количество которого, вроде бы, имеется в молоке. Albert думает, что это весомый аргумент против молока. Но он поленился и не заглянул в другие статьи. А там пишется противоположное.

Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.
ОДНО ИЗ САМЫХ УДИВИТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ НОРМАЛИЗАЦИИ ГОРМОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ И ОМОЛОЖЕНИЯ ОРГАНИЗМА. ПЕРЕВОРОТ В НАШИХ ПРЕДСТАВЛЕНИЯХ О НЕОТВРАТИМОСТИ ПРОЦЕССОВ СТАРЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ. ГОРМОН, КОТОРЫЙ ПОВОРАЧИВАЕТ ВРЕМЯ ВСПЯТЬ.
Инсулиноподобный фактор роста 1 - это гормон, который вырабатывается в печени под действием соматотропного гормона (СТГ) или гормона роста человека.
До недавнего времени СТГ использовали почти исключительно для усиления роста плохо растущих детей. Переворот в медицине произошел в 1991 году, когда американский профессор Даниель Рудман на группе добровольцев-мужчин в возрасте от 60 до 80 лет показал, что инъекции СТГ в течение полугода позволяют достигнуть существенного омоложения:
- без соблюдения диеты исчезало ожирение;
- нарастала мышечная масса и физическая сила;
- улучшались функции сердца, печени и почек;
- укреплялась иммунная система;
- укреплялась память, улучшалось настроение, люди становились очень энергичными;
- повышался тонус кожи, исчезали морщины;
- особенно замечательные изменения происходили в сексуальной сфере, вчерашние импотенты начинали вести активную половую жизнь.


Теперь можно подвести некоторый итог:
1. Гормон ИФР-1 является утвержденным препаратом и серийно производится.
2. Особенно за ним гоняются культуристы и фитнес-дамочки, которым надо накачать мышцы. Как-то не поворачивается язык называть их раковыми больными.
Наоборот, - они пышут здоровьем.
3. ИФР-1, имеющийся в молоке, потребляется через рот. Но, попав в желудок, этот ИФР-1 будет переварен желудочным соком - это судьба всех белков, а ИФР-1 тоже является белком. Тут профессор Джейн Плант маху дала. Скорее всего, это вовсе и не профессорша, а самая обычная журналистка, которая испекла ходовой товар и выкинула его на книжные прилавки.
4. Скорее всего, профссорша выполняет заказ конкурирующей фирмы, чтобы свалить производителя ИФР-1. Дело в том, что тут крутятся не большие деньги, а очень большие деньги. Тут наркобароны от зависти сдохнут, когда узнают, что 1 мг ИФР-1 стоит 1000 долл. Спортсмены и культуристы очень гоняются за этим гормоном.
5. Очень немного ИФР-1 из молока может быть усвоено во рту - видимо, именно благодаря этому после войны подросла японская молодежь. А китайцы, увидев такое дело, тоже стали приучать детей к молоку. Китайцы умудрились за 17 лет увеличить производство молока в 57 раз! И надо же - китайцы тысячи лет молока не пили, такова уж у них была традиция питания (у японцев тоже), а тут за одно поколение молодежь начала подрастать. Если будете на японской выставке, то посмотрите - какие они рослые. Я после войны видел в Забайкалье пленных япошек - все коротыши были.
6. ИФР-1, который, якобы вызывает рак, производит сам организм. Этим занимается печень. Значит, он нужен нам.
За это сообщение автора Плас поблагодарил:
валентина халтурина (06 янв 2016, 04:30)
Рейтинг: 16.67%
 

Аватар пользователя
Ansaraides
Бывалый
Сообщений: 3450
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 08:07
Награды: 8
Откуда: Город Святой Марии
Пол: Мужской
:
Замок
Благодарил (а): 1098 раза
Поблагодарили: 2203 раза

Иммунное молоко

Сообщение Ansaraides » 20 окт 2013, 13:53

Желательно информацию о полезности разбавлять способами преодоления непереносимости молока, о способе "волевого привыкания" Вы уже писали. Надеюсь Serg981 дополнить эту тему мнением Мясникова о молоке.
За это сообщение автора Ansaraides поблагодарил:
валентина халтурина (06 янв 2016, 04:34)
Рейтинг: 16.67%
 
Все очень просто! По Гиппократу - пища это лекарство. Но не можем же мы постоянно принимать лекарства!
"Есть или не есть и что есть из того, что есть?"
Если ты поднялся на вершину горы и тебе некуда идти - иди дальше!

Нажимайте на значок пальца в верхнем правом углу и спи крепко.

Аватар пользователя
Плас
Новичек
Сообщений: 0
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 08:41
Откуда: Ростов-на-Дону
Пол: Не указан
Поблагодарили: 153 раза

Иммунное молоко

Сообщение Плас » 21 окт 2013, 08:56

Сообщение от stuff
Молоко и все молочные продукты (ряженка, кефир, сметана, сливки, творог, сыр твердый, йогурт и т.д.) имеют в своем составе казеиновый клей. Казеиновый клей - это лютый враг здоровья человека.Молоко и все молочные продукты (ряженка, кефир, сметана, сливки, творог, сыр твердый, йогурт и т.д.) имеют в своем составе казеиновый клей. Казеиновый клей - это лютый враг здоровья человека.

Это один из самых любимых аргументов, который используют противники молока. Дескать, казеиновый клей всё склеивает в наших внутренностях.
Примитивно, конечно, но на обывателя действует.
Надо сказать, что казеин и в самом деле является долгоперевариваемым продуктом, но радоваться тут оппонентам и обывателям нечему, так как именно за это качество казеин особо уважают силачи, спортсмены, культуристы и т. д. То есть те самые изгои человечества, которые любят покрасоваться на экранах телевизоров.
Они очень любят творог, сыр и тому подобные продукты, в которых много казеину. Поскольку переваривание замедленное, то по времени этот процесс затягивается. Значит, аминокислоты в кровь будут поступать более длительное время и растущие мышцы смогут получать аминокислотное питание, тоже растянутое по времени. Известно, что при перебоях с получением аминокислот, синтез белков в клетках останавливается. Клетка в каких-то пределах сама может сражаться с микробами и вирусами, но голыми руками она это делать не умеет. Например, клетка может вырабатывать нуклеазы, которые растворят вирусы, но для этого ей необходимы исходные компоненты. Для борьбы с бактериями необходимо создавать какие-то ферменты, а для строительства ферментов нужны микроэлементы, вокруг которых эти ферменты сворачиваются. Например, гемоглобин - это в точности такая же молекула, как и хлорофил - разница только в том, что в первом случае белковая молекула сворачивается вокруг атома железа, а во втором - вокруг атома магния. Не будет в крови атомов железа и мы будем страдать от анемиии.
В кровеносных сосудах нет складских помещений для создания запасов аминокислот - это непрерывно работающая система. Если же продукт быстроперевариваемый, то он быстро и выводится из организма выделительными органами.
Так что, выходит, что казеин - это очень нужный человеку продукт и именно потому он нужен, что он
долго переваривается. Казеин - это не какое-то внешнее инородное вещество, а он и создан самим организмом млекопитающего. Значит, он для чего-то нужен.
Я выше показал, что из казеина ученые выделили вещество, которое лечит рак. Сам заместитель директора Онкоцентра Барышников говорил, что "стадо коров спасет человечество от рака". Он эти слова вынес в заголовок своего интервью.
То есть казеин не только помогает сильным быстрее наростить свои мышцы, но и еще спасает человека от рака. А ведь исследования казеина еще только начинаются!

Добавлено (21.10.2013, 08:56)
---------------------------------------------
[NBe48iuY3W 30]http://sportswiki,ru/[/NBe48iuY3W]
Белок творога является «полноценным» и содержит в себе все незаменимые аминокислоты. Степень усвояемости организмом человека белка творога немного выше, чем белка мяса. Творог усваивается лучше, но довольно долго (5-6 часов), так как большая часть белка представлена казеином, поэтому творог в бодибилдинге лучше всего есть перед сном и перед тренировками. В день можно съедать до 500 г творога, в зависимости от переносимости пищеварительной системы.

Цитата из статьи "Казеин" Википедии:
"Из-за сбалансированности аминокислотного состава и лёгкой усваиваемости выделенный из молока казеин часто выступает основой питания атлетов, однако из-за довольно медленного расщепления в желудке его приём целесообразен в длительные периоды покоя между тренировками, например, на ночь".

То есть противниками казеина являются изможденные дистрофики, которые только и могут, что тыкать в кнопки компьютера, чтобы написать очередной паксквиль против молока.
За это сообщение автора Плас поблагодарил:
валентина халтурина (06 янв 2016, 04:35)
Рейтинг: 16.67%
 

Аватар пользователя
serg981
Старожил
Сообщений: 732
Зарегистрирован: 12 июл 2013, 11:30
Награды: 7
Откуда: Столица нашей Родины
Пол: Не указан
:
Замок
Благодарил (а): 843 раза
Поблагодарили: 834 раза

Иммунное молоко

Сообщение serg981 » 21 окт 2013, 17:06

Плюс писал(а):То есть противниками казеина являются изможденные дистрофики, которые только и могут, что тыкать в кнопки компьютера, чтобы написать очередной паксквиль против молока.

Однако , как красиво написано!

Творожок, йогурт, молочко я давно любил употреблять, а теперь возьмусь с удвоенной энергией!
Пусть приводит к совершенному здоровью!

А вообще, как я уже говорил раньше, надо прислушиваться к своему организму и кушать то что он хочет в данный момент времени!

Вот интересный рассказ пришельца из космоса... Изображение

И кстати, каково Ваше отношение к прививкам после 50? Можно ли делать прививку от пневмококка? Не опасно ли это?

phpBB [video]
За это сообщение автора serg981 поблагодарил:
валентина халтурина (06 янв 2016, 04:39)
Рейтинг: 16.67%
 

Аватар пользователя
Плас
Новичек
Сообщений: 0
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 08:41
Откуда: Ростов-на-Дону
Пол: Не указан
Поблагодарили: 153 раза

Иммунное молоко

Сообщение Плас » 23 окт 2013, 11:06

Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.
Самый старый житель на земле
На данный момент самым старым человеком в мире является 115-летняя японка по имени Мисао Окава, однако вскоре ее титул может отобрать индус Фероз-уд-дин Мир, утверждающий, что ему 141 год.
На самом деле, в свидетельстве о рождении отца 10-х детей указано, что он родился 10 марта 1872 года, однако не факт, что этот документ подлинный. На данный момент, представители Книги рекордов Гиннеса проверяют документы Фероза и если они окажутся подлинными, то он станет самым старым жителем земли, а разница в возрасте с его супругой Мишрой составит более чем 60 лет.
За всю жизнь у индуса было четыре жены и всех он пережил и несмотря на свой почтенный возраст мужчина еще может самостоятельно передвигаться и узнает членов своей семьи. Есть конечно проблемы со зрением и слух уже не тот, но главное, что он может ходить.
Со своей семьей Фероз проживает в горах Ури недалеко от Кашмира и очень редко куда то выезжает.


В этой и других информациях есть только эта информация и в ней нет упоминаний о молоке или о том, что он был связан со скотом. Но мне этого и не нужно - достаточно двух моментов:
1. То, что он живет в Кашмире. Кашмир является горной страной, в которой люди живут до 100-120 лет.
2. То, что он живет в горах. А я по себе знаю, что в горах молоко является основным источником протеина. В молоке и его производных имеется полный набор аминокислот.

--------------------------------------------------------------------------------

Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.
В высокогорной деревушке живет человек, который утверждает, что родился в 1890 году.
Если верить информации, которая хранится в государственном архиве Боливии, гражданин этого государства Кармело Флорес Лаура (Carmelo Flores Laura) является старейшим жителем нашей родной планеты.


--------------------------------------------------------

Академик РАМН Федор Углов - знаменитый хирург, он первым в мире поставил человеку искусственный клапан в сердце, руководил медицинским НИИ, он попал в книгу рекордов Гиннесса как самый долгоживучий практический хирург - он делал операции в 98 лет. Я немного писал о нем на нашем форуме. Он не жил высоко в горах, он жил в условиях мегаполиса - в Санкт-Петербурге. Тем не менее он прожил почти до 104 лет и умер фактически не своей смертью. Ему сделали операцию по удалению камня в почке, но его организм не принял наркоза. Это бывает. То есть это банальная ошибка врачей. У него осложнение после наркоза выразилось в виде инсульта. Ценным является его высказывание относительно того, какие молочные продукты предпочтительны и он объяснил почему:

Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.
"Борьба за трезвость, возрождённая Угловым, была направлена не только на взрослое население, но и заключалась в мерах по предотвращению потребления алкоголя в младенческом возрасте через кефир, который в те годы, по данным, приведенным Угловым со ссылкой на БМЭ содержал от 0,12% (однодневный) до 0,88% (трехдневный кефир) алкоголя, и вытеснению его из рациона детского питания. По мнению Углова, кефир, которым вскармливали грудных детей, а также употребляемый беременными и кормящими женщинами, должен быть заменён молочнокислыми продуктами, приготовляемыми без брожения — ряженкой, простоквашей, болгарской простоквашей и т. д.[17]".
За это сообщение автора Плас поблагодарил:
валентина халтурина (06 янв 2016, 04:44)
Рейтинг: 16.67%
 

Аватар пользователя
serg981
Старожил
Сообщений: 732
Зарегистрирован: 12 июл 2013, 11:30
Награды: 7
Откуда: Столица нашей Родины
Пол: Не указан
:
Замок
Благодарил (а): 843 раза
Поблагодарили: 834 раза

Иммунное молоко

Сообщение serg981 » 23 окт 2013, 11:56

И все таки , каково Ваше отношение к прививкам после 50? Можно ли делать прививку от пневмококка? Не опасно ли это?
За это сообщение автора serg981 поблагодарил:
валентина халтурина (06 янв 2016, 04:47)
Рейтинг: 16.67%
 

Аватар пользователя
Ansaraides
Бывалый
Сообщений: 3450
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 08:07
Награды: 8
Откуда: Город Святой Марии
Пол: Мужской
:
Замок
Благодарил (а): 1098 раза
Поблагодарили: 2203 раза

Иммунное молоко

Сообщение Ansaraides » 05 ноя 2013, 14:15


Про дрожжи здесь понятно, но почему запрещается молоко.
Видимо в селах то же распространилось добавлять в молоко всякие присадки.
За это сообщение автора Ansaraides поблагодарил:
валентина халтурина (06 янв 2016, 04:47)
Рейтинг: 16.67%
 
Все очень просто! По Гиппократу - пища это лекарство. Но не можем же мы постоянно принимать лекарства!
"Есть или не есть и что есть из того, что есть?"
Если ты поднялся на вершину горы и тебе некуда идти - иди дальше!

Нажимайте на значок пальца в верхнем правом углу и спи крепко.

Аватар пользователя
serg981
Старожил
Сообщений: 732
Зарегистрирован: 12 июл 2013, 11:30
Награды: 7
Откуда: Столица нашей Родины
Пол: Не указан
:
Замок
Благодарил (а): 843 раза
Поблагодарили: 834 раза

Иммунное молоко

Сообщение serg981 » 28 дек 2014, 17:02

Однако, что то мы подзабыли тему кефиров, йогуртов идр. полезных продуктов для кишечника.
Путешествуя по просторам интернета, я наткнулся на интересную статью с рецептом от И.П. Неумывакина (да, да, того самого Неумывакина, который пропагандирует прием перекиси водорода вовнутрь).
Так вот. Оказывается Иван Павлович изобрел рецепт (а может раскопал где то) приготовления чудесного целебного ГРИБНОГО КЕФИРА.

Этот рецепт был изучен и одобрен Санкт-Петербургской государственной академией холода и пищевых технологий.

Вот он:

Разработанная Неумывакиным И. П. рецептура приготовления кефира с использованием настоя чайного гриба была одобрена Санкт-Петербургской государственной академией холода и пищевых технологий и по сути является лучшим кисломолочным продуктом этого ряда. Напиток очень нравится детям. Этот кефир обладает сильными лечебными свойствами и проявляет более высокую антибактериальную активность по отношению к болезнетворной микрофлоре кишечника по сравнению с обычным кефиром. Отмечено полное отмирание бактерий группы кишечной палочки через 24 часа, а стафилококков – через 48 часов.

Рецепт грибного кефира. В литровую банку натурального или пастеризованного молока нужно добавить 3-4 столовые ложки готового, 6 - 7 дневного настоя чайного гриба. Тщательно размешать, закрыть марлей и поставить в тёплое место (35-37 град С). Через 10 – 15 часов получится плотный сгусток, имеющий чистый кисломолочный вкус, чуть слаще обычного кефира. В том случае, если температура будет меньше указанной, время первого сквашивания увеличится до 3-5 дней.

В дальнейшем вместо закваски можно использовать готовый грибной кефир. При этом процесс приготовления продукта сокращается в два раза. Хранить готовый продукт можно в холодильнике, без ущерба для полезных свойств, 5 дней.

Этот кефир оптимально подходит для приготовления йогурта с цетрарией (исландским мхом). Такой йогурт позволяет быстро восстановить ослабленный иммунитет организма и нормализовать работу микрофлоры кишечника.


Я так думаю, что пропив этот кефирчик хотя бы недельки 2, можно избавиться от многих проблем с кишечником, учитывая то, что он успешно борется бактериями группы кишечной палочки, и стафилококками !!!
(Помнится проблемки были у наших постоянных участников).

Я так собираюсь его приготовить. Вот только чайного гриба у меня нет, но думаю мой хороший приятель принесет мне немного его настоя...

Источник:
[NBe48iuY3W 5]Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.[/NBe48iuY3W]
За это сообщение автора serg981 поблагодарил:
валентина халтурина (06 янв 2016, 04:47)
Рейтинг: 16.67%
 


Вернуться в «Энергетическое питание»

Кто сейчас на форуме

Количество пользователей, которые сейчас просматривают этот форум: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей