На страницах этого форума публикуются материалы предназначенные для ищущих новые пути в устранение проблем не решаемых современным обществом.
Форум не имеет целью популяризации чьих либо идей. Форум предназначен для понимания этих идей и ответа на важнейшие вопросы человеческого бытия.
Закон Вселенной - "прежде чем получить сначала отдай!" - ссылки видят зарегистрированные участники форума.

Крахмал

Аюрведа и другие методики. Индивидуальный подбор питания.
Аватар пользователя
Ansaraides
Бывалый
Сообщений: 3446
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 08:07
Награды: 8
Откуда: Город Святой Марии
Пол: Мужской
:
Замок
Благодарил (а): 1098 раза
Поблагодарили: 2203 раза

Крахмал

Сообщение Ansaraides » 20 сен 2016, 06:00

Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме. (C6H10O5)n — полисахариды амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза. Крахмал, синтезируемый разными растениями в хлоропластах, под действием света при фотосинтезе, несколько различается по структуре зёрен, степени полимеризации молекул, строению полимерных цепей и физико-химическим свойствам.


Смотрите еще
Об углеводах
Все очень просто! По Гиппократу - пища это лекарство. Но не можем же мы постоянно принимать лекарства!
"Есть или не есть и что есть из того, что есть?"
Если ты поднялся на вершину горы и тебе некуда идти - иди дальше!

Нажимайте на значок пальца в верхнем правом углу и спи крепко.

Аватар пользователя
Ansaraides
Бывалый
Сообщений: 3446
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 08:07
Награды: 8
Откуда: Город Святой Марии
Пол: Мужской
:
Замок
Благодарил (а): 1098 раза
Поблагодарили: 2203 раза

Re: Крахмал

Сообщение Ansaraides » 20 сен 2016, 06:05

Таблица содержания крахмала в продуктах

Содержание крахмала в основных продуктах питания

Для наиболее эффективного похудения необходимо употреблять определенный набор продуктов, которые могут помочь в достижении цели. При этом необходимо знать, какие полезные или, наоборот, вредные вещества они содержат. Белки, жиры являются основными элементами, на которые мы привыкли ориентироваться.

Но такой подход не совсем правильный, так как любое блюдо, любой фрукт или овощ содержит еще массу других составляющих. Одним из таких является крахмал.

При попадании в желудочный тракт человека крахмал поддается процессу — гидролизу и после превращается в глюкозу. Для человеческого организма крахмал является поставщиком углеводов, как одного из важнейших компонентов пищи.

Крахмал необходимо в изготовлении некоторых продуктов питания. При этом он термически обработан, что не позволяется ему быстро усваиваться и выводиться из организма. Большая часть таких продуктов не подходит для похудения.

    кондитерские изделия;
    различная выпечка;
    полуфабрикаты;
    мороженое и молочные продукты;
    напитки;
    мясные и рыбные продукты.

Таблица содержания крахмала в продуктах представлена ниже.

Tablica_soderzhanija_krahmala_v_produktah[1].png
Tablica_soderzhanija_krahmala_v_produktah[1].png (11.9 KiB) 39 просмотра


Рекомендуем также просмотреть полезный видеоролик из цикла телепередачи «Жить Здорово!» об необычном использовании крахмала.
[youtube]dw9qdPctzNc[/youtube]
Все очень просто! По Гиппократу - пища это лекарство. Но не можем же мы постоянно принимать лекарства!
"Есть или не есть и что есть из того, что есть?"
Если ты поднялся на вершину горы и тебе некуда идти - иди дальше!

Нажимайте на значок пальца в верхнем правом углу и спи крепко.


Вернуться в «Пища как регулятор состояния организма»

Кто сейчас на форуме

Количество пользователей, которые сейчас просматривают этот форум: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей