Программируемые терморегуляторы

[Ansaraides]

8427747.jpg (69.75 KiB) 4315 просмотра

Терморегуляторы с термодатчиком и отключение мощной нагрузки и возможностью устанавливать периоды нагрева разные по длительности и температуры с сигналом после окончания процесса.

Ферментирование растительных продуктов возможно при соблюдении особенностей температурных пауз.
Наука температурных пауз



Здесь речь идет о пивоварении, но понимающим толк в приготовлении продуктов ферментацией нужно использовать эту наука для своих целей.
Уверенно пройти все периоды обработки может помочь разрабатываемый программируемый терморегулятор.
Терморегулятор программируется любым сочетанием параметров по времени и температуре. Согласно таблице может быть 6 температурных пауз. Для процессора это не существенно можно сделать и больше.
Так же должен быть предусмотрен режим постепенного повышения температуры в течении заданного времени.
Возможно так же функция подстройки терморегулятора под любую инерционность нагревателя. Все подстраиваемые параметры сохраняются в энерго не зависимой памяти процессора.

[Andreas]

Уже три дня сижу с устройством терморегулятора.

s5423770.jpg (73.93 KiB) 4315 просмотра

[Andreas]

Выливается несколько вариантов.

s4181162.jpg (51.6 KiB) 4315 просмотра

s3974384.jpg (54.66 KiB) 4315 просмотра

s3352744.jpg (48.87 KiB) 4315 просмотра

s2378589.jpg (56.19 KiB) 4315 просмотра

s9172820.jpg (64.07 KiB) 4315 просмотра

Вложение 4181162.jpg больше недоступно.

[Andreas]

Получены первые результаты. Вариант с которым можно начинать работу. Сижу круглые сутки. Если не отвечал прошу прощения. На графике температура и моменты включения печки.
Смысл в том что берем что есть, например электроплитку и и делаем плавную регулировку при датчике в кастрюле.
Процессор учитывает тепловую инерцию данного нагревателя и плюс кастрюли и жидкости и внешней температуры.

s0424623.jpg (19.98 KiB) 4315 просмотра

Вложение 0424623.jpg больше недоступно.

[Andreas]

Убедился что нельзя найти безынерционный регулятор. Даже вода стоит слоями, при большом разбросе температуры. В нашем организме стабильно 36 и 6. Видтимо бактерии тоже это любят. Получил закваски с аптечного йогурта, что раньше не получалось.

s7503007.jpg (15.62 KiB) 4315 просмотра

[serg981]

Интересно! Продолжайте эксперименты. Ждем новых результатов.

[Rurik]

Прошу прощения, а на какой стадии сейчас находиться работа терморегуляторами.

[Andreas]

выписал за 70 евро Elektrobock PT713-EI. терморегулятор не такой продвинутый как у Ansaraides но функционала должно хватить.
Поддерживает до шести различных температур в сутки, 9 недельных программ, выносной и внутренний дачики. Как придёт расскажу о нём подробнее если кому интересно. до сих пор пользовался термостатами без реле времени UT200.

[Ansaraides]

Источник цитаты Как придёт расскажу о нём подробнее если кому интересно. до сих пор пользовался термостатами без реле времени UT200.

Конечно интересно. Может ли оно плавно повышать или понижать температуру. Реально ли выдержать подряд все термопаузы.
И о UT200 то же интересно.

[Andreas]

Плавно только с маломощным нагревателем и большой кастрюлей. Термостатами-розетками UT200 пользуюсь уже долго, лет 5 наверно. покупал для выведения цыплят. Точно замеряют температуру, датчик достаточно защищён от воды- закидываю его в кастрюлю. выставляется коридор температур, например если температура падает ниже 36.6 то термостат включается поднимается до 45.5 -термостат отключается. Ну или 36,6-36,6- в этом случае датчик будет часто щелкать поддерживая 36,6. может работать и на охлаждение. реле времени в нём нет.

Насколько сложно изготовить такой терморегулятор как у тебя? UT200 спаять получилось (покупал набором "сделай сам") но в электронике ни бумбум, схемы читать не умею