На страницах этого форума публикуются материалы предназначенные для ищущих новые пути в устранение проблем не решаемых современным обществом.
Форум не имеет целью популяризации чьих либо идей. Форум предназначен для понимания этих идей и ответа на важнейшие вопросы человеческого бытия.
Закон Вселенной - "прежде чем получить сначала отдай!" - ссылки видят зарегистрированные участники форума.

Аутолиз дрожжей.

Смотрите еще форум Адекватное питание
Аватар пользователя
Ansaraides
Бывалый
Сообщений: 3450
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 08:07
Награды: 8
Откуда: Город Святой Марии
Пол: Мужской
:
Замок
Благодарил (а): 1098 раза
Поблагодарили: 2203 раза

Аутолиз дрожжей.

Сообщение Ansaraides » 06 апр 2015, 18:19

Все очень просто! По Гиппократу - пища это лекарство. Но не можем же мы постоянно принимать лекарства!
"Есть или не есть и что есть из того, что есть?"
Если ты поднялся на вершину горы и тебе некуда идти - иди дальше!

Нажимайте на значок пальца в верхнем правом углу и спи крепко.

Аватар пользователя
Ansaraides
Бывалый
Сообщений: 3450
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 08:07
Награды: 8
Откуда: Город Святой Марии
Пол: Мужской
:
Замок
Благодарил (а): 1098 раза
Поблагодарили: 2203 раза

Аутолиз дрожжей.

Сообщение Ansaraides » 06 апр 2015, 18:21

Это после первой попытки.

phpBB [video]


Вот вторая попытка, признаков не видно.

phpBB [video]


Это раз температуры выше 50 не подымал.

8429711.jpg
8429711.jpg (31.87 KiB) 159 просмотра


Вариант выполнения заявляемого изобретения состоит в том, что в качестве дрожжевой биомассы используют пивные дрожжи более чем 6-ой генерации, при этом целесообразно согласно изобретению автолиз дрожжевой биомассы индуцировать путем повышения температуры реакционной массы до 45-55oC.

Другой вариант выполнения заявляемого изобретения состоит в том, что в качестве дрожжевой биомассы используют пивные дрожжи (1-6)-ой генерации и/или пекарские дрожжи, при этом согласно заявляемому изобретению целесообразно автолиз дрожжевой биомассы индуцировать путем повышения температуры реакционной массы до 45-55oC и использования по меньшей мере одного вещества, выбранного из группы, включающей этиловый спирт, пищевую карбоновую кислоту, этилацетат, соли щелочных и щелочноземельных металлов пищевых кислот, пищевой автолизат дрожжей.


Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.
За это сообщение автора Ansaraides поблагодарил:
Andreas (06 апр 2015, 20:21)
Рейтинг: 16.67%
 
Все очень просто! По Гиппократу - пища это лекарство. Но не можем же мы постоянно принимать лекарства!
"Есть или не есть и что есть из того, что есть?"
Если ты поднялся на вершину горы и тебе некуда идти - иди дальше!

Нажимайте на значок пальца в верхнем правом углу и спи крепко.

Аватар пользователя
Andreas
Доверенный
Сообщений: 179
Зарегистрирован: 06 апр 2015, 17:39
Награды: 1
Откуда: Berlin
Пол: Не указан
:
Замок
Благодарил (а): 79 раза
Поблагодарили: 59 раза

Аутолиз дрожжей.

Сообщение Andreas » 06 апр 2015, 18:42

Ansaraides писал(а):Это раз температуры выше 50 не подымал.
сырые кубики, грел со спиртом не менее 5 часов? всё как бы получилось но клетки целые? Может быть надо подождать какое-то время, сутки-двое пока оболочка растворится?
спасибо, видео очень понравилось.. впервые увидел дрожжи Изображение
За это сообщение автора Andreas поблагодарил:
Ansaraides (06 апр 2015, 18:54)
Рейтинг: 16.67%
 

Аватар пользователя
Ansaraides
Бывалый
Сообщений: 3450
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 08:07
Награды: 8
Откуда: Город Святой Марии
Пол: Мужской
:
Замок
Благодарил (а): 1098 раза
Поблагодарили: 2203 раза

Аутолиз дрожжей.

Сообщение Ansaraides » 06 апр 2015, 18:54

Andreas писал(а):сырые кубики, грел со спиртом не менее 5 часов? всё как бы получилось но клетки целые? Может быть надо подождать какое-то время, сутки-двое пока оболочка растворится?

У меня в виде порошка. Вид и запах поменялись, ждал пока на них не стал заводится какой то студень.
Все очень просто! По Гиппократу - пища это лекарство. Но не можем же мы постоянно принимать лекарства!
"Есть или не есть и что есть из того, что есть?"
Если ты поднялся на вершину горы и тебе некуда идти - иди дальше!

Нажимайте на значок пальца в верхнем правом углу и спи крепко.

Аватар пользователя
Andreas
Доверенный
Сообщений: 179
Зарегистрирован: 06 апр 2015, 17:39
Награды: 1
Откуда: Berlin
Пол: Не указан
:
Замок
Благодарил (а): 79 раза
Поблагодарили: 59 раза

Аутолиз дрожжей.

Сообщение Andreas » 06 апр 2015, 19:59

Ansaraides писал(а):Цитата Andreas ()сырые кубики, грел со спиртом не менее 5 часов? всё как бы получилось но клетки целые? Может быть надо подождать какое-то время, сутки-двое пока оболочка растворится?

У меня в виде порошка. Вид и запах поменялись, ждал пока на них не стал заводится какой то студень.
 непонятные темины в патенте, сколько же нужно спирта?
при использовании этилового спирта его используют в количестве 3-5 об. автолизат дрожжей в качестве индуцирующего вещества берут в количестве 11,5-50,00 об.
Может быть попались "термофильные" дрожжи с устойчивой оболочкой? либо спирт испарился раньше времени? перемешивание важный фактор успеха?  Изображение
можно попробовать  подкислить лимонной или уксусной, заодно добавив дополнительный катализатор
пищевой карбоновой кислоты (уксусная или лимонная кислота), этилацетата, солей щелочных и щелочноземельных металлов пищевых кислот, пищевого автолизата дрожжей, полученного ранее.
из щелочноземельных металлов пищевых кислот можно попробовать цитрат или лактат магния если имеется. 
больше идей пока нет  Изображение
За это сообщение автора Andreas поблагодарил:
Ansaraides (06 апр 2015, 20:15)
Рейтинг: 16.67%
 

Аватар пользователя
Ansaraides
Бывалый
Сообщений: 3450
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 08:07
Награды: 8
Откуда: Город Святой Марии
Пол: Мужской
:
Замок
Благодарил (а): 1098 раза
Поблагодарили: 2203 раза

Аутолиз дрожжей.

Сообщение Ansaraides » 06 апр 2015, 20:08

Andreas писал(а):Может быть попались "термофильные" дрожжи с устойчивой оболочкой? либо спирт испарился раньше времени? перемешивание важный фактор успеха?  можно попробовать  подкислить лимонной или уксусной, заодно добавив дополнительный катализатор

Завтра приобретем новые, эти дрожжи 2010 года. Но возьмем другой тип дрожжей, живых. Мендель рекомендовал ложку спирта на 0,5 литра. Я даже больше влил, еще раз.
Andreas писал(а):из щелочноземельных металлов пищевых кислот можно попробовать цитрат или лактат магния если имеется.  больше идей пока не

А как? Нужно еще к спирту добавить?
Все очень просто! По Гиппократу - пища это лекарство. Но не можем же мы постоянно принимать лекарства!
"Есть или не есть и что есть из того, что есть?"
Если ты поднялся на вершину горы и тебе некуда идти - иди дальше!

Нажимайте на значок пальца в верхнем правом углу и спи крепко.

Аватар пользователя
Ansaraides
Бывалый
Сообщений: 3450
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 08:07
Награды: 8
Откуда: Город Святой Марии
Пол: Мужской
:
Замок
Благодарил (а): 1098 раза
Поблагодарили: 2203 раза

Аутолиз дрожжей.

Сообщение Ansaraides » 06 апр 2015, 20:13

Мы пока говорим о ферментации но есть и другие способы подготовки продукта для усваивания.
Вот основа устройсва по разложению дрожжей или других клеток электромагнитным способом.

Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться
Все очень просто! По Гиппократу - пища это лекарство. Но не можем же мы постоянно принимать лекарства!
"Есть или не есть и что есть из того, что есть?"
Если ты поднялся на вершину горы и тебе некуда идти - иди дальше!

Нажимайте на значок пальца в верхнем правом углу и спи крепко.

Аватар пользователя
Andreas
Доверенный
Сообщений: 179
Зарегистрирован: 06 апр 2015, 17:39
Награды: 1
Откуда: Berlin
Пол: Не указан
:
Замок
Благодарил (а): 79 раза
Поблагодарили: 59 раза

Аутолиз дрожжей.

Сообщение Andreas » 06 апр 2015, 21:10

Ansaraides писал(а):А как? Нужно еще к спирту добавить?
да, добавить. к примеру на поллитра раствора 1-2 столовых ложки 5%ного яблочного уксуса(сколько точно можно добавить кислоты незнаю. думаю не стоит  ронять PH ниже 5)
поднять PH можно добавив карбоната магния(третий катализатор Изображение )
Думаю надо и так и сяк пробовать пока не появятся сдутые оболочки. Наверно самое сложное пройти эту стадию.
потом можно будет использовать 20% автолизата + температура.

Ansaraides писал(а):Пробовал подобрать частоты для разрыва клеток и интенсивность.
 интересно! получалось оболочки разрушить?
За это сообщение автора Andreas поблагодарил:
Ansaraides (06 апр 2015, 21:36)
Рейтинг: 16.67%
 

Аватар пользователя
Ansaraides
Бывалый
Сообщений: 3450
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 08:07
Награды: 8
Откуда: Город Святой Марии
Пол: Мужской
:
Замок
Благодарил (а): 1098 раза
Поблагодарили: 2203 раза

Аутолиз дрожжей.

Сообщение Ansaraides » 06 апр 2015, 21:34

Andreas писал(а):да, добавить. к примеру на поллитра раствора 1-2 столовых ложки 5%ного яблочного уксуса(сколько точно можно добавить кислоты незнаю. думаю не стоит  ронять PH ниже 5) поднять PH можно добавив карбоната магния(третий катализатор ) Думаю надо и так и сяк пробовать пока не появятся сдутые оболочки. Наверно самое сложное пройти эту стадию. потом можно будет использовать 20% автолизата + температура

Да очень интересно, есть возможность для маневра. Где то я читал что вообще достаточно из поставить в коридор температур, только именно в коридор. Да и вроде и спирт для них сигнал

 
Andreas писал(а):интересно! получалось оболочки разрушить?

Лежали они у меня в болотовской царской водке, только объектив на микроскопе облез а им ничего. После кипячения то же. Но порванные появлялсь.
С частотами пока не было никаких признаков, нужно искать их резонансную частоту. Но в одном патенте видел частоту 17 кгц.
Если попадется возьму китайский ультразвуковой генератор тумана.
Все очень просто! По Гиппократу - пища это лекарство. Но не можем же мы постоянно принимать лекарства!
"Есть или не есть и что есть из того, что есть?"
Если ты поднялся на вершину горы и тебе некуда идти - иди дальше!

Нажимайте на значок пальца в верхнем правом углу и спи крепко.

Аватар пользователя
Ansaraides
Бывалый
Сообщений: 3450
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 08:07
Награды: 8
Откуда: Город Святой Марии
Пол: Мужской
:
Замок
Благодарил (а): 1098 раза
Поблагодарили: 2203 раза

Аутолиз дрожжей.

Сообщение Ansaraides » 07 апр 2015, 10:38

Живые дрожжи.
phpBB [video]


Andreas, Mendel,  нужна помощь с материалом о опасности потребления этих дрожжей или как можно простым методом подготовить их к потреблению.
Все очень просто! По Гиппократу - пища это лекарство. Но не можем же мы постоянно принимать лекарства!
"Есть или не есть и что есть из того, что есть?"
Если ты поднялся на вершину горы и тебе некуда идти - иди дальше!

Нажимайте на значок пальца в верхнем правом углу и спи крепко.


Вернуться в «Энергетическое питание»

Кто сейчас на форуме

Количество пользователей, которые сейчас просматривают этот форум: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей