Рецепты спец питания.

[.Игорь..]

Источник цитаты

Источник цитаты Откуда такое пренебрежительное отношение к блендеру?

Что то вы не так прочитали.

Я прочитал то, что процитировал. Может быть определение не вполне соответствует задуманной интонации? Тогда что означает "Та еще мука"? Или надо было читать "Та еще мукá"?

Источник цитаты
У меня пять блендеров и три сухих измельчителя. Мультиварка с разработанной мной программой, несколько видов терморегуляторов, инкубатор для ферментации и универсальная духовка с моим процессором.

Отправлено спустя 9 минуты 15 секунды:
Вот один из них. Испортился двигатель, поставил новый на 2.5 квт.
viewtopic.php?f=108&t=683&p=11613&hilit=%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D1%80&sid=2c7e6b3504c6f6b76bb2c7f4c82ca426#p11368

Так у вас сушилки нет. А у меня есть. И еще есть тоже 5 блендеров, сувид, мультиварка и самодельный термостат. В мультиварке есть программа мультишеф с возможностью установки температуры с шагом в 1°и этого мне достаточно.
Хотел бы задать вопросы по поводу вашего опыта замены двигателя, но это ж, наверное, не та тема, а подходящей, о кухонной технике, не нашел.

[.Игорь..]

Источник цитаты Так у вас сушилки нет.

Есть две.

Источник цитаты мультиварка и самодельный термостат

Мультиварки две. В одной заменил процессор и написал свою программу. Есть 14 ячеек с возможностью установить температуру и длительность.
Разработал программируемый терморегулятор Программируемые терморегуляторы
Еще есть воздушный гриль, восстановил для экспериментов. Для целей особой обработки.
Доделываю пресс на 4 тонны с перспективой на 16 тонн, естественно для выжимки масел и соков.
Сделал на 3д принтере мини чашу для блендера для концентрации энергии.

Источник цитаты Хотел бы задать вопросы по поводу вашего опыта замены двигателя, но это ж, наверное, не та тема, а подходящей, о кухонной технике, не нашел.

Так я же дал ссылку и там есть фото.

[Ansaraides]

Отправлено спустя 21 часа 35 минуты 29 секунды:
Перенесено viewtopic.php?f=108&t=683&p=12085#p12084

Отправлено спустя 2 часа 21 минуты 44 секунды:
Прошу переместиться в тему Блендер Sondata.

[.Игорь..]

На одном форуме пользователь высказал опасение по поводу плохого влияния на организм наначастиц, которые будут образовываться в блендере. Речь шла как конкретно о хитине грибов, которые имеет смысл основательно измельчать для лучшего усвоения, так и о вреде блендирования, как источника наночастиц составляющих пищи вообще. На что я ответил:

Поближе ознакомился с темой наночастиц. Оказывается присутствуют они везде: в воде, в воздухе,...
Попадая в живой организм могут проникать через любые биологические барьеры. Но, можно предположить, что и выйти они тоже могут.
Вот, например, цитата из статьи "«Обман» иммунитета позволил увеличить время циркуляции наночастиц в крови" Для просмотра ссылок Вы должны быть авторизованы на форуме.
Главная проблема применения терапевтических наночастиц заключается в иммунном ответе организма. При введении в кровоток большинства искусственно созданных наночастиц иммунная система поглощает и старается нейтрализовать их. Все это происходит очень быстро. Поэтому, каким бы хорошим ни был терапевтический препарат, большая часть его дозы просто не успевает дойти до мишени.
Из цитаты ясно и то, что наночастицы будут встречены организмом по разному, ведь в данной цитате речь идет только о большинстве.
Окуда такие представления, которые может и отражают реальность, что именно наночастицы хитина приведут к таким роковым последствием?

Обоснованного ответа на мой вопрос, со ссылками на какие-либо исследования, я не получил. Может быть здесь кто-то что-то лучше знает.

[Ansaraides]

Источник цитаты Окуда такие представления, которые может и отражают реальность, что именно наночастицы хитина приведут к таким роковым последствием?

А есть ли доказательства, что блендер может создать такие частицы, тем более в жидкостной среде?

[.Игорь..]

quote="Ansaraides"]Источник цитаты

Источник цитаты Окуда такие представления, которые может и отражают реальность, что именно наночастицы хитина приведут к таким роковым последствием?

А есть ли доказательства, что блендер может создать такие частицы, тем более в жидкостной среде?[/quote]

Доказательств не нашел, как не нашел доказательств и того, что в процессе использования бытового блендера не образуются наночастицы. Но для постановки моего вопроса этого и не нужно.
И да, именно в жидкости при 25...40тыс. об/мин. можно, думаю, скорее ожидать наночастицы, чем в воздухе на сухую.