Химические реакции метаболизма жиров управляются ферментами, которые являются белками, кодированными определенным геном. Нарушение последовательности элементов в ДНК , составляющей этот ген, может привести к тому, что организм будет синтезировать дефектный фермент, который вызывает нарушение обмена веществ и далее ожирение и другие проблемы.
«Health & Fitness», 7 декабря 1999 г

Добавить комментарий